Linee di macchine
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Affettatrici Serie speciale "Mortadella"
C/E800 R
Tritacarne refrigerato brevettato
Per laboratori carni, supermercati e ipermercati, comunità.
La massima produttività. La massima igiene. Il miglior servizio al cliente. Per supermercati, ipermercati, laboratori carni, comunità, industria.
I vantaggi della refrigerazione »
Optional » Certificazioni »
Macchina conforme alle norme CE in materia di igiene e di sicurezza. CARATTERISTICHE
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Struttura in acciaio inox , con ruote autofrenanti
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Bocca esterna 32/98 da grande produzione in acciaio inox :
Enterprise: 1 piastra e 1 coltello autoaffilanti in acciaio inox
Unger S5: Ø 98, 3 piastre, 2 coltelli autoaffilanti inox e due anelle -
Gruppo di macinazione e vasca facilmente e completamente smontabili per la pulizia
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Motore con retromarcia (reverse)
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Fornita di serie con connettore per hamburgatrice e pedale (non inclusi)
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Disponibile a scelta con tramoggia rialzata dietro (macchina standard), piana cm 63x93x12,5 o rialzata lateralmente cm 84,5x92,5x11-25
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Vetrina, bocca e tramoggia raffreddate a circolazione d’aria
DIMENSIONI - DATI TECNICI
| Bocca | 32/98 | |
| Capienza tramoggia piana | l | 66 |
| Capienza tramoggia inclinata post. | l | 85 |
| Capienza tramoggia inclinata lat. | l | 85 |
| Produzione | kg/h (kg/min) | 1500 (25) |
| Potenza motore | kW (HP) |
5,3 (7) |
| Peso | kg | 150 |
SISTEMI DI TAGLIO
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Enterprise
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Unger S5 |
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