Linee di macchine
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Affettatrici Serie speciale "Mortadella"
C/E HF
Formatrice di hamburger con polpettatrice integrata
La versione della macchina destinata al mercato nord americano è certificata ETL Sanitation, e cETL Safety per il mercato canadese.
Certificazioni »
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Macchina conforme alle norme CE in materia di igiene e di sicurezza. 
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CARATTERISTICHE
- Vetrina, Vasca e coperchio in acciaio Inox
- Struttura in acciaio Inox
- Macchina su carrello integrato dotata di ruote autofrenanti
- Funzione di stratificatore (per Hamburger) - Altezza utile di stratificazione: 80 mm
- Pulizia filo automatico di serie
- Gruppo pale a smontaggio rapido
- Dotazione standard: Variatori di velocità (per Hamburger e Polpette) – Dispositivo interfogliatore – Oliatore (per polpette)
|
HAMBURGER |
DIMENSIONI |
POLPETTE |
DIMENSIONI |
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Max. Ø 135 mm ( spessore max / max thickness : 30 mm ) |
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Min. Ø 25 mm Max. Ø 39 mm |
DIMENSIONI - DATI TECNICI
| Alimentazione | V./Hz | 230/1/50 |
| Potenza assorbita | kW (HP) | 0,9 (1,2) |
| Capacità vasca | l |
40 |
| HAMBURGERS Produzione max. | h | ~ 3000 |
| POLPETTE Produzione max. (*) | h (**) | ~ 6000 |
| Peso netto | kg | 160 |
(*) Approssimativo, a seconda dell’impasto
(**) Considerando formato doppio
Tutte le informazioni contenute in questo documento (descrizioni, specifiche tecniche, foto, prezzi, ecc.) sono puramente indicative, non vincolanti e potrebbero variare senza preavviso pur senza modificare la validità di quanto descritto nel presente sito web.
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